Cupete

In una pentola capiente mettere a scaldare il miele. dopo aver sgusciato noci e nocciole tritarle grossolanamente nel mixer ed aggiungerle al miele caldo, lasciare cuocere il tutto per circa 15 minuti. disporre su di un ripiano di marmo, od un tagliere , le ostie e con un cucchiaio di legno mettere un po' di composto di miele e frutta secca al centro ricoprendo con un'altra ostia. sovrapporre un ripiano con un peso per far sì che le ostie non si arriccino e lasciare raffreddare. dalle nostre parti è una ricetta natalizia da cucinare tutti insieme in famiglia nelle giornate nevose!!!