Abbrustolire al forno i peperoni interi finchè la pelle è arrostita da tutte le parti.spellateli e ripuliteli dai semi.tagliatelei a listarelle e sistemateli in una terrina.conditeli con tutti gli ingredienti e lasciateli marinare in frigo per 4 ore,poi distribuire sulle fettine di pane tostate e ben calde.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 peperoni giallo rosso,2 cucchiai di olive nere tritate,2 filoncini di pane,foglie di basilico,1 spicchio d'aglio
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