Versare nel mixer la farina con lo zucchero, i rossi d'uovo, il burro morbido( tiratelo fuori dal frigo circa 15 minuti prima) e il liquore. mescolare il tutto fino ad ottenere una pasta frolla morbida e profumata. stendera la pasta in una pirofila unta con un po' di burro per non fare attaccare il dolce, ricoprire con la marmellata e formate con la restante pasta delle striscioline con cui decorerete la crostata. infornate a fuoco caldo 200° per circa mezz'ora. e' semplicissima ma molto buona egenuina
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
10 cucchiai di farina, 6 di zucchero, 1etto e mezzo di burro, 3 rossi d'uovo, un po' di rum o altro liquore a piacere per amalgamare la pasta, marmellata
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