Lessare le patate e poi passarle con lo schiacciapatate. unire due uova, amalgamare ed unire la maggiorana fresca. fare delle palline e impanarle prima nell'uovo e poi nel pane. friggere con olio ben caldo fino a completa doratura
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Patate, uovo, maggiorana, formaggio, pane gratugiato, sale , olio per friggere
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