Mettere le bucce dei limoni in infusione per 3 giorni nell'alcool. la sera prima di preparare tutto fare bollire il latte per 15 minuti con lo zucchero e la vanilina. laciare raffreddare e poi la mattina dopo incorporare l'infuso di limoni filtrato con colino preparato in precedenza, aggiungere la panna(non montarla!!) e mescolare il tutto. se forma grumi usare il minipimer o frullatore per toglierli. mettere in bottiglie di vetro per frezzer servire da freezer. diventa una crema ottima!!!!! da leccarsi i baffi d'inverno , da morire sul gelato d'estate.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Alcool 1 lt, 2 lt latte parz.scremato lunga conserv., 1,6 kg zucchero, 2 bustine vanilina, 400 ml panna per dolci non montata, 8 bucce limoni grandi
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