Tuffate i pistacchi in acqua bollente per alcuni istanti, quindi scolateli ed asciugateli eliminando la pellicina esterna. tritate grossolanamente i pistacchi. tagliate l'anguria, eliminate i semi e la scorza, tagliatela a cubetti e mettetela in frigorifero. versate lo yogurt freddo in una ciotola, e ricoprite prima con i pistacchi e, poi, con i pezzi di anguria.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
Kg. 1 anguria , gr. 500 yogurt greco naturale, gr.50 pistacchi sgusciati, 3 cucchiai di miele di acacia
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