Fare un soffritto con olio e aglio, appena l'aglio ha preso il colore dorato toglierlo e aggiungere il pesce sopra elencato tagliato e pezzetti nel frattempo preparare la besciamella, aggiungendo la noce moscata, il sale e il pepe. quando il pesce è pronto ridurlo ancora in piccoli pezzettini, aggiungere la besciamella e mettere il composto nei gusci delle conchiglione (capesante) e mettere in forto per 15 - 20 minuti a 180 gradi ottimo antipasto
-
Difficoltà Media
-
Portata Antipasto
-
Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Totani, seppie,gamberi, besciamella, sale, pepe, noce moscata, olio - gusci di conchiglioni (capesante).
Condividi