Montare a neve gli albumi per qualche minuto. aggiungere al composto, lentamente, farina di cocco e zucchero precedentemente mischiati insieme. lavorare fino ad ottenere un composto unico. fare delle palline delle dimensioni di una piccola mela disporle distanziate sulla carta da forno scaldare preventivamente il forno a 180° circa 35/40 minuti di cottura, devono dorare un po'.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
2 etti di farina di cocco, 1 etto di zucchero, 3 albumi medi
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