Clafoutis di ribes rosso

1- lava delicatamente il ribes rosso e mettilo nel quadrotto(tieni da parte un rametto per decorare). 2-lavora le uova con metà delllo zucchero finchè diventano chiare e spumose. 3-aggungi la farina e il latte e sbatti fino ad avere un composto omogeneo;poi versalo sulla frutta nel coccio 4- cospargi la superfice con lo zucchero rimasto 5- cuoci in forno caldo a 190 ° c per circa 35 minuti 6- servi il clafoutis tiepido portandolo in tavola direttamente nel quadrotto.