Mettete sul fuoco una pentola con lo strutto e le cipolle spaccate a metà. lasciare soffriggere per qualche minuto e poi aggiungere i pomodori o la conserva. quando le cipolle sono ben cotte, versare il tutto in un piatto dove sono state già disposte le fettine di pane. lasciare riposare per qualche minuto e poi servire.