Mettete sul fuoco una pentola con lo strutto e le cipolle spaccate a metà. lasciare soffriggere per qualche minuto e poi aggiungere i pomodori o la conserva. quando le cipolle sono ben cotte, versare il tutto in un piatto dove sono state già disposte le fettine di pane. lasciare riposare per qualche minuto e poi servire.
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Difficoltà Difficile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
½ kg. di cipolle, 500 g. di pomodoro o 200 g. di conserva, ½ kg. di pane di granoturco affettato.
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