Lavate con particolare cura gli spinaci e l'insalatina, aiutandovi con bicarbonato (attenzione a risciacquare bene). asciugate con la centrifuga apposita. mondate e snocciolate le ciliegie, dividendole a metà. tritate il ciuffetto di erba cipollina. ponete il tutto in una insalatiera. condite pochi
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Difficoltà Media
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
250 g di spinaci novelli (foglie tenere e piccole), 150 g di insalatina verde, 200 g di duroni di vignola, erba cipollina, succo di limone, olio extravergine di oliva, sale.
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