RICETTE

Ciambellone salato

  • Difficoltà Media
  • Portata Secondo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

700gr farina, i cubetto di lievito di birra, 250gr di prosciutto cotto a cubetti,200gr di emmenthal a cubetti, 150 gr di olive sminuzzate, 1 cucchiaino di sale fino,1 cucchiaino di zucchero, acqua tiepida quanto basta.

Mescolare tutti gli ingredienti assieme, riporre nella ciotola infarinata ,e far lievitare fino a raddoppiare il volume, rinpastare fare un rotolo e metterlo in una tortira con il buco unta e infarinata, rifare lievitare il doppio del volume. scaldare il forno a 180gradi, infornare e cuocere per 30 minuti circa. buon appetito

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