RICETTARIO

Ciambellone a modo mio

PREPARAZIONE

Preriscaldare il forno a 180°. lavorare i tuorli con lo zucchero, aggiungere uno alla volta yogurt (e lavorare il composto), olio (e lavorare il composto), il mezzo bicchiere di latte (e lavorare il composto), la farina (e lavorare il composto), il cacao (e lavorare il composto), il lievito (e lavorare il composto). oleare una teglia da 24 cm/oppure uno stampo da plum cake/o stampo per muffin e rovesciare il composto. lasciare riposare per 10 minuti. introdurre nel forno e lasciarlo cuocere x 40/45 minuti. trascorso questo tempo, spegnere il forno e lasciare la cake per altri 5/10 minuti. levare la cake e lasciarla raffreddare. si puo' spolverare con zucchero a velo (a piacere). e' ottima affogata nel caffe'

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