Montare a neve gli albumi, unire i tuorli, lo zucchero, l'olio, il latte, il martini, la farina, il lievito ed il peperoncino. imburrare una teglia con foro centrale, infarinarla ed infine infornare per circa 35/40 min. a 175°c. un dessert per una serata condita da passione :-)
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
3 uova, 150 gr. zucchero, 200 gr. farina 00, 1 bicchiere da vino di olio extravergine d'oliva, 1 cucchiaio di latte, 1 cucchiaio di martini rosso, 1 bustina di lievito per dolci, 1 peperoncino secco tagliato finemente (1 intero, se vi piace, anche due senza semi)
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