Bollire le patate e farle raffreddare, tagliare la cipolla a fettine sottili, tagliare i pomodori a cubetti. tagliare a cubetti le patate raffreddate e unire la cipolla, i pomodori, olio e sale quanto basta. per chi volesse si possono aggiungere cetrioli a cubetti. mettere il tutto in frigo e servire fresco in tavola.
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Difficoltà Difficile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Patate, cipolla possibilmente rossa, pomodori per insalata, olio, sale, cetrioli
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