Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica e sbriciolateli con il pestacarne. sciogliere il burro in un pentolino e fare raffreddare dopo unirlo con i biscotti. prendere una tortiera con la cerniera e sistemare sul fondo il composto con i biscotti e fare una base compatta. in una terrina lavorare i tuorli con lo zucchero condensato, quindiaggiungere il succo dei limoni filtrato. lavorare il tutto e versate la crema ottenuta sulla base dei biscotti. coprite con la pellicola trasparente e mettere in frigorifero per almeno 24 ore a raffreddare.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Gr.230 biscotti tipo marie, gr.360 formaggio fresco philadelfia, gr.110 burro, gr. 400 latte condensato zuccherato, 2 limoni, 2 tuorli d'uovo
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