Taglire il cavolfiore a tocchetti grandi e scottare in acqua per 5 minuti,scolare e mettere su un canovaccio ad asciugare intanto mescolare uova,parmigiano,pepe,prezzemolo,sale,farina,fecola e latte,passare il cavolfiore nella pastella e friggere in olio bollente di semi
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Difficoltà Media
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Cavolfiore,parmigiano,uova,pepe nero,farina,fecola,latte,prezzemolo,sale,olio di semi
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