Togliere i semi dai pomodorini, tagliate i funghi a fettine.in una padella fare rosolare lo scalogno e l'aglio con un goccio di olio.aggiungere i gamberetti, i funghi e i pomodorini. fate cuocere il tutto a fuoco vivo per circa3'. cuocete le casereccie (pasta) in abbontante acqua salata in padella. guarnite con il prezzemolo tritato.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
350g di casareccie,150g di champignons,150g di gamberetti sgusciati,130g di pomodorini, 1 spicchio di aglio, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato,1\2 scalòogno,olio extravergine d'oliva, sale pepe q.b.
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