RICETTARIO

Carpaccio

  • ANTIPASTO
  • FACILI E VELOCI
  • FACILE
  • 15 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

250 grammi fette sottilissime di filetto di manzo, 1 limone, 3 cucchiai olio evo, 150 grammi di scaglie di parmigiano, sale e pepe

PREPARAZIONE

Disporre le fette di manzo in un piatto da portata, spruzzarle con olio e succo di limone, salare e pepare ed ornare con il parmigiano a scaglie. far macerare in frigo almeno due ore.

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