Immergete per un momento nell'acqua le freselle e, ancora dure, spezzatele sul fondo di una insalatiera. conditele con sale, origano, basilico, aglio e olio. fate insaporire la caponata per qualche ora prima di mangiarla. la caponata può essere arricchita a piacere con tonno sott'olio, olive, acciughe, uova sode. ed altro.
-
Difficoltà Media
-
Portata Piatti unici
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 grossi pomodori maturi, aglio, basilico, sale, 2 freselle di pane integrale, origano, olio d'oliva.
Condividi