RICETTARIO

Calzoni fritti

PREPARAZIONE

Amalgamare bene farina acqua elievito fare un impasto omogeneo ed aggiungere un po di sale. lasciare crescere per un'ora.formare poi palline omogenee e stendere col matterello non troppo sottilmente.aggiungervi il pomodoro la mozzarella il basilico e friggerli in olio bollente.quindi servire!

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