Pulire i calamari in una terrina unitevi pane grattugiato. prezzemolo, olio il succo degli agrumi.il formaggio sale e pepe e peperoncino e mescolate. imbottite i calamari e cuciteli. fateli rosolare in una padella con un filo d'olio per 5 minuti continuate la cottura i forno per 20 minuti circaa 180°
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 calamari pane grattuggiato qb 300g garana grattugiato 80g succodi 2limoni e 1 arancia aglio tritato 2spicchi prezzemolo olio di oliva sale,pepe bianco, peperoncino qb
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