Tostate 4 fette di pane toscano, nel frattempo passate nel mixer i peperoni con un pò di olio e sale. tagliate a fette il pomodoro, il cetriolo, la mozzarella. spalmate la crema di peperoni sul pane tostato e disponete sopra alternati il pomodoro, il cetriolo e la mozzarella. condite con olio, sale e basilico.
-
Difficoltà Difficile
-
Portata Primo
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pane toscano, 2 peperoni gialli, 2 pomodori insalatari, 1 cetriolo, 1 mozzarella, basilico fresco, olio extra vergine di oliva.
Condividi