RICETTE

Broccolo gratinato

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Piatti unici
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Broccolo, panna da cucina, yagurt magro bianco, pan grattato, un pò di burro, sale.

Lavare il broccolo e sbollentarlo. passare il pan grattato in una padella di teflon,e metterlo nel fondo di una pirofila imburrata. adagiare nella pirofila il broccolo,tagliato a pezzi, non piccoli,ma nemmeno in 4. mescolare in una terrina la panna da cucina con lo yagurt bianco magro, e spargetelo sul broccolo, spolveratelo col pan grattato. a scelta si può aggiungere un pò di parmiggiano grattuggiato. tenere il broccolo in forno per tre quarti d'ora a forno 180,200 gradi.

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