RICETTARIO

Broccolo al parmigiano

PREPARAZIONE

Mondate il broccolo eliminando le foglie più dure,lavatelo e lessatelo in acqua bollente leggermente salata. sgocciolatelo al dente staccate le cimette e mettetele su un piatto di portata caldo cospargete con il parmigiano grat. e con il burro cotto a color nocciola.

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