Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo. azionate per un minuto. aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l'uovo. frullate ancora fino a ottenere un composto morbido. regolate sale e pepe. in una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate. lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per 4 persone: 250 g di gamberetti puliti, 250 g di farina, 1 cipolla, 1 dl d'acqua, 1 dl di latte, uovo, prezzemolo, sale, pepe
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