RICETTE

Biscotti noci e cioccolato

  • Difficoltà Media
  • Portata Dessert
  • Tempo di preparazione 1 ora

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Gr. 120 noci sgusciate, gr. 150 farina, gr. 100 burro, gr. 50 zucchero, 2 uova, gr. 100 cioccolata fondente

Tritate finemente le noci e mescolatele con la farina setacciata. aggiungete lo zucchero ed il burro a pezzettini. lavorate velocemente ed unite 1 uovo intero e 1 tuorlo. formate una palla omogenea ed avvolgetela in una pellicola da cucina. mettete in frigorifero per 1 ora circa. riprendente l'impasto, stendetelo dello spessore di mezzo centimetro e tagliatelo formando dei piccoli rettangoli. disponete i biscotti sopra una placca rivestita di carta da forno. cuocete a 180° per circa 15 minuti o appena appariranno dorati in superficie. toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare. fondete a bagnomaria il cioccolato ed intingete metà biscotto.

Iscriviti alla newsletter di donnad

Leggi tanti nuovi contenuti e scopri in anteprima le iniziative riservate alla community.