RICETTE

Biscotti con farina di castagne

  • Difficoltà Facile
  • Portata Dessert
  • Tempo di preparazione 15 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Farina 00 g 150, farina di castagne g 100 , zucchero di canna g 50 ,olio di mais g 50, 1 uovo , lievito in polvere per dolci , scorza grattugiata di un limone

Impastare tutti gli ingredienti, facendo la fontana, con la farina di castagne, quella 00 setacciata con 1 cucchiaino di lievito, lo zucchero di canna e unendo al centro l?uovo, l?olio e la scorza del limone; lavorare l?impasto ancora un po?, poi dare ai biscotti la forma desiderata e infornare a 180°.

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