RICETTARIO

Biscotti alle mandorle

PREPARAZIONE

Abbrustolite le mandorle in forno per pochi minuti,tritarne un a parte e mescolarla allo zucchero,ai canditi e alla farina.aggiungete uovo sbattuto. amalgamate il tutto ottenendo una pasta dura. formare dei bastoncini di pasta 3cm,poi appiattire in strisce alte circa la meta.porre le strisce in una placca da forno unta spennellare con rosso del uovo e infornare per 10 minuti, togliere la placca dal forno tagliare le strisce a fette larghe 2cm ed infornare per 10 minuti.

Leggi anche:

Articoli più recenti in questa sezione