RICETTE

Bavette al pesto di rucola

  • Difficoltà Media
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Bavette, rucola, parmigiano, pinoli, olio, burro, pomodorini, sale, pepe nero, noce moscata.

Frullare nel mixer la rucola insieme al parmigiano, all'olio e ai pinoli, salare, pepare e spolverizzare con la noce moscata. nel frattempo cuocere i pomodorini con il burro in una pentola anti aderente. quando la pasta è cotta saltarla in padella con il pesto e i pomodorini e servire

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