Tagliate a bastoncino le zucchine novelle, sbattete le uove a cui avrete aggiunto il latte, la farina e 2 cucchiai di parmigiano grattugiato. immergete velocemente i bastoncini nel composto di uova, sgocciolateli e friggete in abbondante olio caldo.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 zucchine, 2 uova, 4 cucchiai di latte, 1 cucchiaio di farina, parmigiano reggiano
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