Mescolare stracchino, panna, brandy e parmigiano fino ad ottenere una crema, quindi aggiustare di sale, pepe e noce moscata. lavare e mondare il sedano, farcirne i gambi con la crema di stracchino e disporre su di un vassoio. mettere in frigo fino al momento di servire.
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 sedano bianco,300 gr. di stracchino,2,5 dl di panna montata,1 cucchiaio di brandy,50 gr. di parmigiano grattugiato,noce moscata,sale,pepe
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