RICETTARIO

Barchette di sedano alla crema di stracchino

  • ANTIPASTO
  • FACILI E VELOCI
  • FACILE
  • 15 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1 sedano bianco,300 gr. di stracchino,2,5 dl di panna montata,1 cucchiaio di brandy,50 gr. di parmigiano grattugiato,noce moscata,sale,pepe

PREPARAZIONE

Mescolare stracchino, panna, brandy e parmigiano fino ad ottenere una crema, quindi aggiustare di sale, pepe e noce moscata. lavare e mondare il sedano, farcirne i gambi con la crema di stracchino e disporre su di un vassoio. mettere in frigo fino al momento di servire.

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