Sbucciare le melanzane, tagliarle a fettine e oliarle e salarle. prepare una teglia con carta forno dove porre le fettine di melanzane. tagliare i funghi a fettine e deporne 3-4 fettine sopra ogni melanzana (in modo da ricoprirla per 2/3). tagliare il brie a dadini e porre 2-3 dadini sopra i funghi/melanzana. infornare per circa 30 min in forno prescaldato a 180gradi
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 melanzane, olio, sale, 10 funghi champignons e 200 gr di brie
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