RICETTARIO

Antipasto di patate

  • ANTIPASTO
  • FACILI E VELOCI
  • MEDIA
  • 1 ORA E 30

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1 kg. di patate, 650 g. di tonno, 2 vasi da 500 ml. di maionese, olive verdi o nere, un tubetto di maionese, arance rosse, sale.

PREPARAZIONE

Lessare le patate quindi schiacciarle in una zuppiera salandole quanto basta, aggiungere il tonno e la maionese poco alla volta e mescolare in maniera tale da ottenere un impasto denso ed omogeneo. versare l'impasto in una pirofila o in una teglia da mettere in tavola, rendere liscia la superficie aggiungendo qualche cucchiaio di maionese, decorare con olive, fette di arancia e maionese (in tubetto). conservare in frigorifero e servire ben fresca.

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