Pulire le carote e tagliarle alla julienne. metterle in una insalatiera e condirle con yogurt e succo di limone. pelare il pompelmo, dopo averlo diviso a spicchi, eliminto i semi e tagliarlo a dadini aggiungerlo alle carote. infine dopo aver tagliato grossolanamente le nocciole, aggiungerle all'insalata, salate, insaporite con il peperoncino e portate in tavole dopo aver mescolato il tutto con cura.
Condividi