CONSIGLI E PREPARAZIONI

Fiocchi di neve in pasta di zucchero: come farli

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Abbelliscono i dolci invernali e non possono mancare nelle torte di Frozen: ecco come realizzare i fiocchi di neve in fondente

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I fiocchi di neve in pasta di zucchero richiamano subito l'atmosfera dell'inverno, infatti possiamo inserirli nelle torte e nei dolci a tema Frozen o neve e anche in quelli di Natale. Nella fotogallery in alto, facciamo una sintesi dei diversi metodi per farli, in basso puoi vedere dei video tutorial per realizzarli con e senza stampini, per il tuo cake design.


Fiocchi di neve in pasta di zucchero: come farli con gli stampini

Realizziamo dei fiocchi di neve di diverse dimensioni che possiamo personalizzare con i glitter edibili, come si vede nel video tutorial di Homemaking Momma. Altre varianti decorative sono le codette di zucchero argentate e i diversi colori, ad esempio argento e azzurro, al di là del classico bianco.


Fiocchi di neve in pasta di zucchero: come farli senza stampini

Possiamo scegliere tra diversi metodi:

  • stampare i fiocchi di neve e intagliarli sull pdz con un coltellino;
  • modellare dei cilindri sottili e fare dei tagli, come si vede nel video di Dani Tutorials;
  • comporre degli elementi che sembrano delle gocce, come mostra il video tutorial di Xbakes By Ximena

In tutti e tre i casi, puoi seguire i disegni dei fiocchi di neve come modelli.

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