MANGIARE BENE

La dieta depurativa di gennaio per perdere i chili presi a Natale

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Rimettiamoci in forma dopo le feste di Natale con una buona dieta depurativa

Troppo panettone, pandoro, champagne e tartufi al cioccolato durante il periodo natalizio possono farti sentire gonfio e in sovrappeso! È arrivato il momento di concedersi una piccola pausa salutare dopo gli eccessi di fine anno: regalati un momento disintossicante.

I benefici di una disintossicazione post-natalizia sono molteplici. L’ obiettivo è purificare il tuo corpo e liberarlo dalle scorie che vi si accumulano, per aumentare i livelli di energia e il senso di benessere. La disintossicazione non è un modo per spostare il peso in eccesso. 

Dieta depurativa di gennaio: come perdere i chili presi durante le feste

Innanzi tutto ricordiamoci che non esiste dieta efficace senza un po' di attività fisica. Mai come in questo caso l'importante è sudare, in modo da facilitare l'eliminazione delle tossine. Rimettiamoci in forma unendo attività aerobica, come corsa o bicicletta, con un po' di anaerobica, tipo pesi o sport di resistenza.

Per una dieta depurativa che fa la differenza, ricordiamoci che il corpo va effettivamente liberato dallo stress alimentare a cui è stato sottoposto. Per questo motivo ogni mattina iniziamo la giornata con una tisana a base di tarassaco o cardo mariano, in cui spruzzare una generosa dose di succo di limone appena spremuto e una punta di zenzero in polvere.

Beviamola a stomaco vuoto e assumiamo dei fermenti lattici o del kefir un quarto d'ora dopo. Passati altri quindici minuti possiamo fare colazione, puntando su fiocchi di cereali integrali con avena. Niente latte vaccino, preferiamo invece quello vegetale, moto più facile da digerire.

Elimina i cibi cattivi

Per cominciare è importante e necessario eliminare alcuni alimenti dalla propria dieta. Questo è il momento di rinunciare ai piatti grassi e soprattutto a quelli fritti. Durante questo periodo dovrebbero essere evitati salumi, formaggi, carni rosse, cereali raffinati, burro e prodotti zuccherati. Si consiglia inoltre di interrompere, o almeno ridurre, l'assunzione di alcol per aiutare il corpo a riposare e recuperare.

Cosa dovresti mangiare dopo Natale

Ricorda che i liquidi durante il tuo detox post-natalizio sono tuoi amici: tisane, tè verde antiossidante, brodi e soprattutto acqua sono ottimi per il tuo organismo. Un succo di limone fresco al mattino è un buon modo per iniziare la giornata. Alcuni consigliano addirittura di berlo tiepido. E se vuoi essere alla moda, prova un estratto di verdura o un'acqua di betulla. Potrebbero non avere un sapore eccezionale ma sono pieni di benefici. Li puoi trovare in alcuni juice bar e negozi biologici.

Per evitare l'appetito, mangia cibi ricchi di proteine, come gli albumi. Cerca di stare lontano dai tuorli perché sono troppo grassi. Anche il riso bianco è un ottimo modo per saziarsi e puoi gustarlo con le verdure. Se vuoi mangiare carne, l'opzione migliore è il pollame bianco. Un suggerimento è quello di grigliare dei petti di pollo con soia e zenzero. 

Sentiti libero di fare uno spuntino con frutta e verdura. Le verdure cotte al vapore condite con un filo di olio d'oliva e un po' di succo di limone sono un ottimo piatto. 

Lo yogurt naturale è il tuo alleato perché è ricco di probiotici e aiuta il tuo sistema digestivo. Se hai un debole per i dolci, puoi aggiungere un cucchiaio di miele.

Non limitare necessariamente queste buone abitudini al periodo successivo alle feste, possono far bene tutto l’anno. E non dimenticare che fare un po’ di sport più volte alla settimana aumenterà notevolmente i benefici della tua disintossicazione post-natalizia!

Dormi

Il corpo ha bisogno di un sonno adeguato per il buon funzionamento delle cellule cerebrali in modo che il corpo elimini le tossine durante il sonno. Quindi, dormi profondamente per 7-8 ore per disintossicarti e recuperare.

Dieta depurativa di gennaio: le verdure di stagione

Una buona dieta depurativa invernale ha nelle zuppe di verdure di stagione ha il suo asso nella manica. Leggere e nutrienti, minestre e zuppe di bietole, verze, cavoli, cicorie e broccoli, unite a carote e patate, erbe aromatiche e un condimento di olio extravergine di oliva a crudo, sono un buon piatto leggero che ci regala vitamine, sali minerali e ci aiuta a depurarci.

Abbiniamola a due fette di pane ai 5 cereali o ad un secondo di pesce azzurro bollito e condito solo con succo di limone. Le verdure di stagione possono anche essere declinate in insalatone miste o possono anche cucinate al vapore, insaporite da un filo di olio extravergine di oliva o vinaigrette leggera con limone, sale e olio.

 

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