La tavola della domenica

Immancabili saranno i fiori a centrotavola o da utilizzare come raffinati segnaposto con un po’ di originalità. Ad esempio, se non si desidera la classica composizione floreale o nel caso lo spazio sia poco, basta prendere un calice di vetro trasparente a stelo lungo e metti al suo interno una bella rosa o un fiore a scelta. Prima di inserirlo nel bicchiere è necessario recidere il gambo.

Un’alternativa originale sono anche i ‘petali cristallo’ da spargere lungo la linea centrale della tavola. Lavate e asciugate i petali, poi, sbattete a neve un albume e mettete dello zucchero su un piatto. Intingete i petali prima nell’albume e successivamente nello zucchero. Adagiate tutto su una carta da forno e lasciateli seccare per un giorno: l’effetto è assicurato.