Donnad - Ricette: Semifreddo torrone e cioccolato

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Semifreddo torrone e cioccolato

di beatrix da grigno

Tempo di cottura: 15 minuti

Persone: 6

Portata: Dessert

Difficoltà: Facile

Ingredienti

Torrone bianco 400g
Panna 600g
Cioccolato fondente 200g
Panna liquida o crema di latte 250g

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Procedimento

1.Frantumate il torrone in pezzetti molto piccoli (quasi briciole). 2.Montate la panna e aggiungetevi i pezzetti di torrone. Versate il composto in un contenitore rettangolare per freezer, rivestito con pellicola alimentare. 3.Mentre il semifreddo sarà a riposare in freezer, preparate una salsa: fondete a bagnomaria il cioccolato. 4.Scaldate la panna liquida e aggiungetela al cioccolato

Trucchi del mestiere

Tagliate a fette il semifreddo, sistematelo su un piatto da portata e versatevi sopra, delicatamente, la salsina preparata