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ricetta del giorno
Zuppa fredda di cetrioli Zuppa fredda di cetrioli
Lavate i cetrioli e sbucciateli. Tagliateli a metà ed eliminate gran parte dei semi interni. Mettete nel mixer i cetrioli, l'aglio sbucciato, i cubetti di ghiaccio e frullate il tutto. Aggiungete lo yogurt ed un cucchiaio di olio extravergine di oliva e mescolate per amalgamare gli ingredienti, aggiustando di sale se necessario. Versate la zuppa nelle ciotole e profumate con il finocchietto tritato prima di servire.




cucinare in 30 minuti
Tortino di vongole in crosta di pane Tortino di vongole in crosta di pane
Ingredienti:
Kg. 1 di vongole, gr. 500 pasta di pane pronta, 3 cipolle, 2 spicchi di aglio, prezzemolo, pangrattato, alloro, zafferano
Sgonfiotti con speck e mais Sgonfiotti con speck e mais
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia pronta ,gr.100 speck, gr.200 fontina, 1 uovo ,1 confezione di mais dolce


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Procedimento:
Lavare i peperoni e tagliarli a pezzettoni, Inserirli nella ...
Pesce spada alle olive Pesce spada alle olive
Procedimento:
Friggere il pesce in olio bollente, un minuto per lato, poi ...
Peperoni ripieni Peperoni ripieni
Procedimento:
pulisci le carote e cipole,li fai tritare poi li fai sofrig...
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