Pulire e tagliare a dischetti le zucchine. in una padella far imbiondire l'aglio nell'olio e nel burro, quindi toglierlo e mettervi le zucchine. cuocere a fuoco vivace, mescolando spesso. a fine cottura sistemarle sul piatto di portata e cospargere con il prezzemolo e il sale. servire calde.
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Difficoltà Facile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
600 g dizucchine piccole,2 cucchiai di olio d'oliva,30 g di burro,1 spicchio d'aglio,2 cucchiai diprezzemolo tritato,sale
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