Pulire e svuotare le verdure, zucchine, pomodori, peperoni, melanzane, e asciugare. tritare prezzemolo e aglio, e aggiungere al pangrattato, mescolando con forchetta e aggiungendo acqua finche' la consistenza non diventa morbida. aggiungere sale e infine riempire le verdure. disporre in una teglia e aggiungere un pizzico di sale e olio. cuocere in forno a 180°, per 30 minuti circa
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