Avviare il miscelatore elettrico ed incorporare i vari ingredienti un po' per volta (mettere il burro (margarina) ammorbidito, 3 cucchiai di zucchero e 3 cucchiai di farina, 1 uovo e poi di seguito fino ad esaurire tutti gli ingredienti più un pizzico di sale). versare il tutto in una tortiera foderata di carta forno da 22/24 di diametro. preparare frutta di stagione (es.fragole, lamponi, more, ciliege, pesche, albicocche, fichi, uva, mele, pere ect.) lavare sbucciare e tagliare la frutta a pezzi (es. fragole e simili se grosse tagliare a metà) e disporla sopra tutta la pasta dopodicchè spolverizzare con un po' di zucchero ed infornare nel ripiano di mezzo a 180° per 40 minuti.
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