Prendete i filetti di rombo e fateli a cubetti, tagliate i pomodorini in quattro, prendete i gambi del prezzemolo e tagliateli a pezzettini sbiciate l'aglio e tatatelo a pezzeti. ora prendete un padella o un tegame ampio, mettete l'aglio e il prezzemolo nella padella e fate rosolare.dopo agiungete il rombo,fatelo rosolare per 2minuti a fuoco medio,sale e pepate.alzate fuoco e agiungete il vino facendo sfumare, a fine cottura agiungete i pomodori e la panna cuorere per 1 minuto e spegnere il fuoco.scoloate la pasta e ripassate in padella con il sughetto,e prima diportare al tavola agiuntete un spruzzatina di prezzemolo trittato.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
380grammi di troffiette ai 5 cereali, 2filletti di rombo circa 300g,200gr di pomodori picadily,1 spicchio d'aglio, una mancciata di prezzemolo fresco,100gr di panna,50ml di vino bianco,olio,sale
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