Lessate le patate in acqua con la buccia,poi scolatele,pelatele,lasciatele raffreddare e affettatele.con la meta' delle patate affettate foderate una teglia da forno unta,insaporitele con sale,noce e noce moscata,e mettete soprail prosciutto cotto affettato e la fontina.chiudete con un secondo strattodi patate,spruzzatele con sale,noce moscata e origano,cospargete con olive e fiocchetti di burroe bagnate il tutto con un bicchiere d latte. passate il tortino in forno caldo per 30 minuti o finche' la superficie non sara' colorita
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Difficoltà Difficile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Patate,prosciutto cotto,fontina affettata,burro,olivenere,latte,noce moscata,origano,sale
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