Sciogliere il burro con il cioccolato a bagnomaria, sbattere lo zucchero con i rossi delle uova, aggiungere la farina. montare gli albumi e aggiungere alle uova con lo zucchero, infine incorporare il cioccolato sciolto nel burro, infornare per 25 minuti a 160 gradi.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 hg di cioccolato fondente, 2 hg di burro, 2 hg di zucchero semolato, 3 uova, 3 cucciai di farina.
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