Mettere in una bacinella lo zucchero, la vanillina e lo jogurt di soia, mescolare bene. aggiungere poi la farina ed il lievito setacciati, l'olio, un pizzico di sale, la scorza grattuggiara di limone ed un poco di acqua per rendere l'impasto morbido mescolare bene il tutto. ungere una teglia per dolci con olio di mais ed infarinare leggermente,aggiungere l'impasto ed infornare per 30/35 minuti a 180°. a questa torta è possibile aggiungere cacao,mele, pinoli, pere secondo il proprio gusto personale.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
1 bicchiere di zucchero, 3/4 di bicchiere di olio di mais, 3 bicchieri di farina, 1 bustina di lievito, 1 bustina di vanillina, sale q.b., 1 confezione di jogurt di soia naturale da 250 gr, acqua q.b, scorza di limone biologico q.b.
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