Mescolare 200gr di farina, con 200 gr di zucchero, 110 gr di burro ammorbidito, 3 uova, un pizzico di sale, 2 cucchiai di yogurt agli agrumi, la scorza grattugiata di 2 arance e una bustina di lievito pane angeli. quando il composto è diventato spumoso metterlo in una teglia e cuocere a 180 gradi per circa 45 minuti. quando la torta è fredda spolverizzare con zucchero a velo.
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