Grattugiare le zucchine togliendo la parte più interna. aggiungere le uova, la farina, l?olio la fontina tagliata a cubetti e infine il lievito. amalgamare velocemente aggiungendo il latte fino ad ottenere un composto non molto liquido. aggiustare di sale. versare in una teglia con carta forno e cuocere in forno a 180°c per circa 40 minuti e fino a doratura.
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
300 g di zucchine pulite,150 g di farina,3 uova intere,200 g di fontina,1 tazzina di olio di semi,1 tazzina di latte,1 lievito per salati
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