La torta di mele integrale è una ricetta semplice e sana della pasticceria internazionale e da alcuni sta è entrata anche nelle cucine italiane grazie ai suoi ingredienti gustosi ma leggeri, che consentono di deliziarsi con un dolce, magari a fine pasto o a merenda, senza rinunciare per questo alla salute.
Per preparare questa torta sbuccia le bele e tagliale a cubetti. Versa tutti gli ingredienti, tranne la farina, nel boccale del robot da cucina. Aggiungi la farina e incorpora rapidamente le mele. Versa il composto in uno stampo rivestito di carta da forno. Metti in forno a 160°C per circa 50 minuti, oppure finchè la torta diventa di un bel colore dorato.
Per una versione più leggera, puoi provare la torta di mele senza uova e burro.
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